Zkroťte dráždivý tračník správnou dietou

Dráždivý tračník a strava: Nerozlučná dvojka

Dráždivý tračník (IBS) je časté chronické onemocnění, které postihuje tlusté střevo. Příznaky se liší, ale často zahrnují křeče, bolesti břicha, nadýmání, plynatost, průjem a/nebo zácpu. Přesná příčina IBS není známa, ale předpokládá se, že je výsledkem kombinace faktorů, včetně poruch ve střevní motilitě, zvýšené viscerální citlivosti, změn ve střevní mikroflóře, genetiky a faktorů prostředí. Strava nehraje roli v příčině IBS, ale to, co jíte, může vaše příznaky zhoršit nebo zlepšit. Není to jednoduché, protože to, co spouští příznaky u jednoho člověka, nemusí nutně ovlivnit jiného. Obecně neexistuje žádná univerzální „dieta pro dráždivý tračník“, ale existují potraviny a nápoje, které běžně zhoršují příznaky IBS a kterým je třeba se vyhnout. Patří mezi ně tučná jídla, smažená jídla, zpracované potraviny, kofein, alkohol, sycené nápoje a potraviny s vysokým obsahem FODMAP. FODMAP jsou fermentovatelné oligosacharidy, disacharidy, monosacharidy a polyoly, což jsou typy sacharidů, které se v tenkém střevě špatně vstřebávají.

Co je to FODMAP dieta?

Dieta s nízkým obsahem FODMAP je dietní přístup, který zahrnuje omezení určitých typů sacharidů, o nichž je známo, že zhoršují příznaky u lidí s dráždivým tračníkem. FODMAP je zkratka pro fermentovatelné oligosacharidy, disacharidy, monosacharidy a polyoly. Tyto sacharidy se v tenkém střevě špatně vstřebávají a mohou u některých lidí způsobovat nadýmání, plynatost, bolesti břicha a průjem. Dieta s nízkým obsahem FODMAP není určena jako celoživotní změna stravování. Místo toho se jedná o diagnostický nástroj, který pomáhá identifikovat potraviny, které spouštějí příznaky. Po eliminační fázi, kdy jsou potraviny s vysokým obsahem FODMAP omezeny, se potraviny postupně znovu zavádějí, aby se zjistila individuální tolerance.

Potraviny, kterým se vyhnout

Při dráždivém tračníku je důležité vyhýbat se potravinám, které zhoršují vaše příznaky. Každý je jiný, proto je dobré si vést deník a sledovat, co vám nedělá dobře. Obecně se ale doporučuje omezit nebo vyřadit tyto potraviny: tučná a smažená jídla, která zpomalují trávení a mohou způsobovat křeče a průjem. Dále luštěniny, cibule, česnek a květák, které obsahují těžko stravitelné sacharidy a mohou vést k nadýmání a plynatosti. Pozor si dejte i na sladkosti a slazené nápoje, které podporují kvašení v trávicím traktu a zhoršují průjem.

Bezpečná jídla pro klidné břicho

Dráždivý tračník dokáže pěkně znepříjemnit život. Dobrá zpráva je, že úpravou jídelníčku lze příznaky jako bolesti břicha, nadýmání a průjem zmírnit. Vyhýbat byste se měli tučným a smaženým jídlům, syceným nápojům, kávě, alkoholu, cibuli, česneku a luštěninám. Tyto potraviny dráždí střeva a zhoršují příznaky. Naopak existují potraviny, které vám pomohou zklidnit vaše trávení. Mezi ně patří banány, rýže, vařená mrkev, dýně, libové maso, jogurty s živými kulturami a ovesné vločky. Důležitý je také pitný režim. Pijte dostatek vody, bylinkových čajů a neslazených ovocných šťáv. Nezapomínejte na pravidelnost v jídle. Jezte menší porce vícekrát denně, vyhněte se hladovění a přejídání.

Strava hraje u dráždivého tračníku klíčovou roli. Nejde o univerzální dietu, ale o hledání spouštěčů a individuální úpravu jídelníčku.

Radomír Dvořák

Vláknina: Přítel, nebo nepřítel?

Vláknina je často skloňovaným pojmem v souvislosti s dráždivým tračníkem a dieta pro lidi s tímto onemocněním by na ni měla brát ohled. Na jednu stranu je vláknina důležitá pro správné trávení, podporuje pohyb střev a pomáhá předcházet zácpě, která může být u dráždivého tračníku problematická. Na stranu druhou, některé druhy vlákniny, zejména ta nerozpustná, mohou u některých lidí s dráždivým tračníkem zhoršovat příznaky jako je nadýmání, plynatost a bolesti břicha. Důležité je proto rozlišovat mezi rozpustnou a nerozpustnou vlákninou a najít tu správnou rovnováhu pro vaše tělo. Zatímco rozpustná vláknina, obsažená například v ovesných vločkách, jablkách nebo mrkvi, většinou nezpůsobuje potíže a může být prospěšná, s nerozpustnou vlákninou, kterou najdeme v celozrnných výrobcích, ořeších nebo slupkách ovoce, je potřeba být opatrnější a sledovat reakce vašeho těla.

Pravidelnost a dostatek tekutin

Dodržování pitného režimu hraje u diety při dráždivém tračníku klíčovou roli. Dostatek tekutin, ideálně vody, pomáhá změkčit stolici a usnadňuje její průchod trávicím traktem, čímž předchází zácpě, která je častým problémem u pacientů s dráždivým tračníkem. Kromě vody jsou vhodné i neslazené bylinné čaje, naopak se vyhýbejte syceným a slazeným nápojům, kávě a alkoholu, které mohou dráždit střeva a zhoršovat příznaky. Důležitá je také pravidelnost v jídle. Snažte se jíst menší porce jídla vícekrát denně, ideálně ve stejnou dobu, což pomůže regulovat trávení a předcházet nadýmání a bolestem břicha. Nezapomínejte na důkladné žvýkání, jelikož špatně rozmělněná strava zatěžuje trávicí systém a může vést k nadýmání a plynatosti. Dodržování těchto zásad vám pomůže zmírnit příznaky dráždivého tračníku a zlepšit kvalitu vašeho života.

Srovnání diet pro dráždivý tračník

Dieta	Omezení	Zaměření	Náročnost
Low FODMAP dieta	Potraviny s vysokým obsahem FODMAP sacharidů (cibule, česnek, luštěniny)	Redukce nadýmání a plynatosti	Vysoká
Dieta s nízkým obsahem vlákniny	Potraviny s vysokým obsahem vlákniny (celozrnné pečivo, ovoce se slupkou)	Redukce průjmu a křečí	Střední

Stres a jeho vliv na trávení

Stres patří mezi významné spouštěče symptomů u lidí s dráždivým tračníkem. Během stresu dochází k aktivaci sympatického nervového systému, který řídí reakci "bojuj nebo uteč". Tělo se tak připravuje na hrozbu a přesouvá energii do svalů a mozku, což může ovlivnit trávení. Stres může zpomalit vyprazdňování žaludku, ovlivnit pohyblivost střev a zvýšit citlivost na bolest v oblasti břicha. U lidí s dráždivým tračníkem může stres zhoršit příznaky, jako je bolest břicha, nadýmání, průjem nebo zácpa. Dieta pro lidi s dráždivým tračníkem by proto měla být navržena tak, aby minimalizovala stres a podpořila zdravé trávení. Důležité je jíst pravidelně, vyhýbat se velkým porcím a potravinám, které dráždí střeva. Mezi vhodné potraviny patří například libové maso, ryby, rýže, brambory, banány a vařená zelenina. Důležitý je také dostatečný příjem tekutin, zejména vody.

Jídlo jako lék: Tipy pro váš jídelníček

Dráždivý tračník dokáže pěkně znepříjemnit život. Dobrá zpráva je, že úpravou jídelníčku můžete příznaky jako bolesti břicha, nadýmání a průjem zmírnit. Základem je vynechat potraviny, které vám nedělají dobře. U každého to může být individuální, ale existují i ​​obecná doporučení. Zapomeňte na smažená a tučná jídla, fast food, alkohol a sycené nápoje. Tyto potraviny dráždí střeva a zhoršují příznaky. Naopak se zaměřte na lehce stravitelná jídla bohatá na vlákninu. Vhodné jsou libové maso, ryby, rýže, brambory, banány, vařená zelenina a ovoce s nízkým obsahem fruktózy. Důležité je jíst pravidelně, menší porce a dostatečně pít.

Kdy vyhledat odbornou pomoc?

Ačkoliv úprava jídelníčku a dieta pro dráždivý tračník dokáží zmírnit příznaky u mnoha lidí, existují situace, kdy je nezbytné vyhledat odbornou pomoc. Pokud se vaše potíže zhoršují, nebo pokud se u vás objeví některý z následujících příznaků, neváhejte kontaktovat svého lékaře: silná bolest břicha, která vás budí ze spánku, nevysvětlitelný úbytek na váze, krev ve stolici, horečka, zvracení, silná únava a slabost, příznaky se objevily náhle a rychle se zhoršují, máte obavy z vážnějšího onemocnění. Lékař provede potřebná vyšetření a vyloučí případné jiné zdravotní problémy. Zároveň vám může doporučit další kroky v léčbě, jako je například spolupráce s nutričním terapeutem, který vám pomůže sestavit individuální dietní plán šitý na míru vašim potřebám. Pamatujte, že včasná diagnostika a léčba jsou klíčové pro zvládnutí příznaků dráždivého tračníku a zlepšení kvality vašeho života.

Život s IBS: Nejste v tom sami!

Diagnóza dráždivého tračníku (IBS) může být frustrující, ale je důležité si uvědomit, že v tom nejste sami. Mnoho lidí s IBS zjistilo, že úprava stravy jim pomáhá zvládat příznaky. Neexistuje žádný univerzální jídelníček pro IBS, protože to, co vyhovuje jednomu člověku, nemusí vyhovovat jinému. Klíčem je identifikovat vaše osobní spouštěče potravin a vyhnout se jim. Vedení deníku o jídle může být užitečné pro sledování toho, co jíte a jak se po jídle cítíte. Mezi běžné spouštěče IBS patří tučná jídla, kořeněná jídla, mléčné výrobky, alkohol a kofein. Dieta s nízkým obsahem FODMAP je typ stravy, která se ukázala jako prospěšná pro mnoho lidí s IBS. FODMAP jsou druhy sacharidů, které se špatně vstřebávají v tenkém střevě a mohou způsobovat příznaky, jako je nadýmání, plynatost a průjem. Mezi potraviny s vysokým obsahem FODMAP patří některé druhy ovoce a zeleniny, pšenice, žito a ječmen. Pokud si nejste jisti, kde začít, poraďte se s lékařem nebo registrovaným dietologem, který vám pomůže vytvořit individuální dietní plán, který vyhovuje vašim potřebám.